德胜面馆(彩虹店)

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　　 创业于1997年的“阿拉德胜面馆”，以自制的面条为基础，秉承优良的制面传统，选用上等的主辅料，以做温州面为主，集中华面食、南北风味之大成，结合宁波本地海鲜面的特色至今已发展成为面馆业的佼佼者。
: : : :阿拉德胜的面条选用优质麦心粉，经过几道滚压，做出各种规格的面条，有圆面、方面、宽面等品种，阿拉德胜的煮面要求：选用专用煮面锅，制面要求“汤宽水清” :一锅开水只能连续下30碗面 :，保证做到每碗有“头汤面”的质量。还专门为讲传统的家庭订做生日鸡蛋寿面，并为传统的牛肉面馆供应生面、蒸面。
阿拉德胜的汤汁选用猪大骨、鸡、各种蔬菜以及十几种香料，经过5~6小时文火炖熟，口味香醇可口、营养丰富。