港丽酒家

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　　 杭州迄今为止规模最大的一家港式粤菜馆，面积在3000平方米左右，投资3000多万
既然是粤式餐厅，燕、翅、鲍、海鲜和港式点心自然是力量最强的。这里的海鲜是港丽的采购团队每天凌晨4点在广州的海鲜码头接货，然后搭专机运到杭州。港丽的香港大师傅最骄傲的就是这里的刺生拼盘，堪称是杭州最有霸气的，上这道拼盘的时候需要两个年轻力壮的男服务员一路抬进来，盘子的直径足有一米多长。拼盘的造型花式经常会随着大厨的创作灵感变幻，有时是冰山上摆设了小桥、流水、花草，有时是两条金鱼在杯中游弋。拼盘中的刺生包括有澳洲鲜鲍、南海龙虾、挪威三文鱼、太平洋的深海吞拿鱼等等，几乎可涵盖全世界海鲜的精华。